商品10/10
赤身の部分だけを選んでいますので赤身率 ９０％以上です。 ■余分な脂肪分を取り除いてあります。 ■牛とろを作るときに出来たトリミングのお肉 を丁寧に袋詰めし、一旦冷凍してから挽肉 機に入れ挽いています。 ■袋詰めしてから真空包装して平らに伸ばし －25℃以下で冷凍しているので新鮮です。
★牛とろフレーク関連商品及び、その他商品 ページにおいてお届け日を指定している場合 は、そちらのお届け日に準拠します。 予めご了承下さい。 ★在庫、天候等の状況によりご希望に添え ない場合があります。 ※特にお届け日について明記されていない 商品につきましては、準備が整い次第発送 いたします。
・袋のまま半解凍して少し柔らかくなったとこ ろで、お使いになる分だけ切り分けて、残り はラップしてすぐ冷凍庫へ！ こうすることで次回も美味しく召し上がれます。 融け過ぎないうちに袋をはがすのがコツです。 ・真空包装のため、袋のまま解凍すると色が 悪くなります。 これは肉の中のミオグロビンという成分が酸 素と結びつけなくなって、黒っぽくなる現象 ですので品質に影響ありません。
この商品は2009年04月20日(月)に登録されました。
