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牛とろシリーズは、お使いになる直前に冷凍庫から出し、必ず凍っているうちに袋から出して下さい。袋に入れたまま自然解凍しますと色を悪くし、使いづらくします。
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凍ったままの牛とろステーキを袋から取り出してください。 フライパンを熱してから牛とろステーキをのせ、すぐに弱火にしてください。上の面が少し融けてきたらヘラ等で裏返しにして焼いてください。中心がレアの状態が食べ頃ですが、お好みで焼き加減を調節してください。 そのままワサビ醤油で召し上がるか、焼き上がったものを薬味と一緒にご飯にのせて、ポン酢やワサビ醤油をかけてお召し上がりください。