台風19号による商品『発送・配送』遅延のお詫び
このたびの台風19号により被害に遭われた地域の皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
この影響により、一部地域での集荷・配送の停止や遅延が発生しております。
お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

お客様の声

  • マコ 様
  • 投稿日:2016年04月14日

ミディアムレアで焼きましたが、ナイフで切るとき切りにくい部分有り
ました。口に入れよく噛んでもその部分は噛み切れず結局残ってしまい飲み込めなかったです。シャトーブリアンって部分には筋の部分もどの牛にもあるのかもしれませんね。
角切りフィレステーキは全部柔らかくて食べやすく、お味もシャトーブリアンとそう変わらないように感じ、、、、ステーキ食べたくなったら角切りがいいかなと思います。

お店からのコメント

この度は『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
大変うれしい評価いただきありがとうございました。

シャトーブリアンだけに言えるわけではなくどの部位にも言えることですが、
赤身と脂の間に入る筋の部分につきましては残ってしまうこともあります。

またの機会がありましたら、ぜひご利用ください。
今後ともよろしくお願い申し上げます。





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