お客様の声

  • ma 様
  • 投稿日:2020年10月25日

赤身肉が好きなので購入。
ビビンバ丼のお肉として使いました。
歯切れの良さや厚み、柔らかさがあり
普段より豪華なビビンパになりました。
美味しかったです。

お店からのコメント

いつも『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
評価、及びご意見いただきありがとうございました。

フィレ肉角切りステーキをビビンバ丼に・・・豪華で贅沢などんぶりですね!!

お食事を楽しんでいただけたようで嬉しいです。

またのご注文心よりお待ちしております。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

  • さくら 様
  • 投稿日:2020年09月24日

いつも良いです

お店からのコメント

いつも『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
評価、及びご意見いただきありがとうございました。

嬉しいお言葉ありがとうございます。

またのご注文心よりお待ちしております。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

  • kimi 様
  • 投稿日:2020年06月22日

ヒレ肉なので大変柔らかく美味しく頂きました。200gなので数が少ないので次回はもう少し多く購入します。

お店からのコメント

この度は『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
評価、及びご意見いただきありがとうございました。

嬉しいお言葉ありがとうございます。

美味しく調理していただけたようで嬉しいです。

またのご注文心よりお待ちしております。
今度ともよろしくお願い申し上げます。

  • Kenji 様
  • 投稿日:2020年05月28日

牛ヒレとサーロインまだたへてませんがこれからゆっくり味わいたいと思います

星は期待を込めての五つです

お店からのコメント

いつも『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
評価、及びご意見いただきありがとうございました。

長きに渡り、当店の商品を多数ご購入いただいておりますこと、感謝いたします。

まだお召し上がりいただいてないなか、レビューコメントいただきありがとうございます。

ご期待に添える商品であることを願っております!!

またのご注文心よりお待ちしております。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

  • ひごぱんだ 様
  • 投稿日:2018年01月12日

主人の親御さんに送ったのですが、とても柔らかく美味しかったと喜ばれました。

お店からのコメント

この度は『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
評価、及びご意見いただきありがとうございました。

嬉しい評価ありがとうございます。
美味しく焼き上げていただいたようで、その上喜んでいただけたとのこと、
本当に嬉しく思います。

またのご注文心よりお待ちしております。
今度ともよろしくお願い申し上げます。

  • マコ 様
  • 投稿日:2016年04月14日

厚みのある角切り、表面強火で焼いて中はミディアムレアぐらいで、私は和風で大根おろしにポン酢で頂きました。
柔らかくてジューシーでした。

お店からのコメント

この度は『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
大変うれしい評価いただきありがとうございました。

シャトーブリアンだけに言えるわけではなくどの部位にも言えることですが、
赤身と脂の間に入る筋の部分につきましては残ってしまうこともあります。
シャトーブリアンは、フィレの中でもより柔らかく適度な霜降りがあるところです。

またの機会がありましたら、ぜひご利用ください。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

  • はやうちまっく 様
  • 投稿日:2015年12月09日

5年越しの願いが叶いました。思っていた以上に肉臭くなく、旨味が有り胸に来ないお肉でした。一つ残念だったのが筋が固く食べれない部分が30グラムほど入っていていました。これもグラム数に入っていたのが悔やまれました。これが無ければ星5個のたぐい稀無い牛肉だと思います。既成概念を逸脱した牛肉でした。

お店からのコメント

この度は『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
大変うれしい評価並びに貴重なご意見いただきありがとうございました。

固い筋が含まれていたとのこと、申し訳ありませんでした。
工場スタッフに報告させていただきます。

自家栽培の牧草を主体とし、その他飼料も国産にこだわっています。
また広大な牧場で健康にのんびり過ごすことで臭みが少なく脂肪の融点が低い食べやすい牛肉になっていることが特徴です。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

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