お客様の声

  • ひごぱんだ 様
  • 投稿日:2018年01月12日

主人の親御さんに送ったのですが、とても柔らかく美味しかったと喜ばれました。

お店からのコメント

この度は『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
評価、及びご意見いただきありがとうございました。

嬉しい評価ありがとうございます。
美味しく焼き上げていただいたようで、その上喜んでいただけたとのこと、
本当に嬉しく思います。

またのご注文心よりお待ちしております。
今度ともよろしくお願い申し上げます。

  • マコ 様
  • 投稿日:2016年04月14日

厚みのある角切り、表面強火で焼いて中はミディアムレアぐらいで、私は和風で大根おろしにポン酢で頂きました。
柔らかくてジューシーでした。

お店からのコメント

この度は『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
大変うれしい評価いただきありがとうございました。

シャトーブリアンだけに言えるわけではなくどの部位にも言えることですが、
赤身と脂の間に入る筋の部分につきましては残ってしまうこともあります。
シャトーブリアンは、フィレの中でもより柔らかく適度な霜降りがあるところです。

またの機会がありましたら、ぜひご利用ください。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

  • はやうちまっく 様
  • 投稿日:2015年12月09日

5年越しの願いが叶いました。思っていた以上に肉臭くなく、旨味が有り胸に来ないお肉でした。一つ残念だったのが筋が固く食べれない部分が30グラムほど入っていていました。これもグラム数に入っていたのが悔やまれました。これが無ければ星5個のたぐい稀無い牛肉だと思います。既成概念を逸脱した牛肉でした。

お店からのコメント

この度は『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
大変うれしい評価並びに貴重なご意見いただきありがとうございました。

固い筋が含まれていたとのこと、申し訳ありませんでした。
工場スタッフに報告させていただきます。

自家栽培の牧草を主体とし、その他飼料も国産にこだわっています。
また広大な牧場で健康にのんびり過ごすことで臭みが少なく脂肪の融点が低い食べやすい牛肉になっていることが特徴です。

今後ともよろしくお願い申し上げます。





商品カテゴリ

牛とろ

加工品

ステーキ

焼肉

鍋物

煮込み

食べ方いろいろ

牛製品その他(愛犬に)

十勝の厳選野菜

送料込み商品

贈り物・ギフト市場

イベント会場

ほっかいどうまーけっと


購入金額に応じて
プレゼントあり!
十勝スロウフード公式SNS

ボーンフリーファーム

今月のオススメ商品
10%OFF!
今月のおすすめ
牛すじ1kgも10%OFF!

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 午前中のみ営業

定休日は、受注処理やお問合せのお返事、商品の発送はできません。
翌営業日以降の対応となります。