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【北海道十勝産】山わさび醤油漬★瓶詰め★【会員登録で5%OFF】

価格: ¥864 (税込)
[ポイント還元 8ポイント~]
メーカー: (有)十勝スロウフード
JANコード: 4520392200025
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北海道十勝産【食べる調味料】山わさび醤油漬,ホースラディッシュ,西洋ワサビ,野ワサビ,根ワサビ
 
   
北海道ではポピュラーな『食べる調味料』山わさびは、ツーンと鼻にくる強くすっきりとした辛味。
食べやすいようにすりおろしたものを醤油で味付けしていますので、そのままお召し上がりいただけます。

アツアツご飯のお供に。
その他、お刺身、お蕎麦、焼肉、そして・・・
牛とろ丼
にも。
ちょっと食欲がない時でも、不思議と食べられちゃう。
そんな山わさび醤油漬で、あなたのお気に入りを探してみてください。
 
北海道中央南部を南北150kmにわたって連なり、
東西に日高と十勝を分断している日高山脈。

原始の自然を残す豊かな森林に覆われた山々は、
十勝平野に肥沃という贅沢を与えてくれました。

私たちは、その麓にある十勝清水町で豊富な伏流水と
豊かな土壌の恩恵を存分に受けながら暮らしています。

「自然が与えてくれた贅沢」

旭山農志塾はそんな恵まれた環境の中で、
人と自然に優しい「循環型農業」を基本に、
安全な製品づくりを目指しています。

 

 
  農業は土が命。
土づくりから始める農業は、化学肥料を一切使用せず堆肥のみで育てます。だから安全、ここで育った野菜には自然の旨みがあります。

旭山農志塾の農耕で使用される有機肥料は全て自社の養鶏事業から出る鶏糞を中間処理した堆肥と木炭を贅沢に使用。だから安心、ここで育った野菜には自然の旨みがあります。さらに製品化の際に出る残渣物を処理、鶏の餌となって優しく回り巡るのです。

北海道十勝清水町の授産施設『旭山農志塾』の有機自家圃場で有機栽培した、北海道十勝清水町産の山わさびを使用。

沢などで採れる本わさびとは違い、畑で採れる北海道特有のわさびで、独特の風味で、ツーンと鼻にくる強くすっきりとしたクセになる辛みが特徴です。

学名は「ホースラディッシュ」、和名は「西洋わさび」と呼び、これらを流通上や北海道では「山わさび」と称しています。

原産地はフィンランドから東ヨーロッパとされ、日本には明治時代に伝わってきました。
寒冷な気候である北海道の山や沢地、畑などで収穫される山菜として、古くから親しまれています。

【山わさびの栄養素】
アリルイソチオシアネートという辛味成分が含まれており、高い抗菌作用と血栓防止・がん予防に効果が期待できます。
またビタミンCやカリウムなども多く含んでいます。

商品説明

ツーンと鼻にくる辛さがクセになる!

商品仕様

製品名: 【北海道十勝産】山わさび醤油漬★瓶詰め★
JANコード: 4520392200025
メーカー: (有)十勝スロウフード

お客様の声

yk様 投稿日:2016年11月25日
おすすめ度:
初めて注文してみました。山わさびの香がよくて、食欲をそそられます。
牛とろ丼にぴったり。
阿部雅俊様 投稿日:2016年11月24日
おすすめ度:
良好
kotatuneko様 投稿日:2016年07月20日
おすすめ度:
なんでにもあう万能アイテム、もっとツーンとした辛さがあっても良いかも。
もっと見る

【商品説明】 【商品仕様】
北海道ではポピュラーな『食べる調味料』山わさびは、 ツーンと鼻にくる強くすっきりとした辛味。

食べやすいようにすりおろしたものを醤油で味付けしていますので、そのままお召し上がりいただけます。

JANコード:4520392200025
商品名: 山わさび醤油漬
原材料名: 有機栽培山わさび(北海道上川郡清水町産)、漬け原材料(醤油、鰹節、味醂、砂糖、昆布、椎茸)、香料
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量: 110g
賞味期間: 製造日より1年間
保存方法: -18℃以下(要冷凍)
開封後は要冷蔵10℃以下
配送方法: 佐川急便/クロネコヤマト
商品はクール便(冷凍便)での発送となります。
支払方法: ・クレジットカード
・代金引換
・銀行振込(前払い)
・後払い
・楽天Edy
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送料: 送料別
⇒詳しくはコチラ
調理方法: アツアツご飯のお供に。
その他、お刺身やお蕎麦、焼肉、牛とろ丼にもオススメです。

【解凍方法】
冷蔵庫で自然解凍、又は流水解凍
解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。
※一度解けたものを再び凍らせますと品質が著しく低下しますので再凍結はおやめ下さい。
※まれに白い沈殿物ができることがありますがわさび成分の結晶です。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
【発送日・注意事項】
★牛とろフレーク関連商品及び、その他商品ページにおいて発送日を指定している商品と同梱する場合は、そちらの発送日に準拠します。予めご了承下さい。
※特に発送日について明記されていない商品のみのご注文につきましては、通常はご注文より3~5営業日で発送します。

※発送からお届けまでの日数(目安)
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