牛とろ刺し
牛とろ刺し
【霜降り
サシが入ることでとても柔らかい肉質になり脂肪分の旨み・風味が口の中に広がります。
【赤身
サシが少ない赤身肉なので、しっかりとしたお肉の旨みを味わえます。

【大とろ
厳選された上質な脂だけをブロック状に。なめらかでとろける食感です。
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