トピックス

牛とろ他、各種受賞!【受賞歴ページ】

「牛肉が健康であること」
その秘密は提携牧場【ボーンフリーファーム】における牛の飼育方法にあります。
牛とろ屋が取り扱う全ての牛肉製品は、
北海道十勝清水町のボーンフリーファームの牛肉のみ。
この牛肉だからこそ本物の味となる『牛とろフレーク』をはじめ、
さまざまな製品を提供しています。
私共の製造した製品が各方面で皆様に評価され、
輝かしい賞をたくさんいただいております。
ぜひご確認ください。

※各受賞イベントのロゴをクリックすると移動します。








世界最古にして世界最大の国際品質競技会『DLG』(主催:ドイツ農業振興協会)
以下の弊社製品全4品が厳格を極める200近い審査項目をクリアし表彰されました。
受賞年月:2018年1月





受賞年月:2017年1月





DLGコンテストとは
DLG(ドイツ農業協会)は、1885年ドイツ人技術者マックス・アイトによって創設されました。
彼の理念は、「農業」と「食品産業の発展を促進する科学技術」をつなぐ組織をつくることでした。
そして、DLGと専門家たちはその理念に向かって努力を続けてきました。
近年、DLGは24,000人の会員を有し、ヨーロッパにおける食品業界を牽引しています。
DLGは誰でも参加できる専門団体であり、政治的にも経済的にも独立した組織です。
品質基準(水準)を向上させることと、その基準で審査をすることによって、品質基準の達成・維持・改善を農業や食品産業に促すことはDLGの大きな目的の1つです。
このような目的を達成するために「DLGコンテスト」は始まりました。

※DLGコンテストHPより抜粋




受賞年月:2017年1月

札幌商工会議所が2004年から行っている北の企業が生んだ優れた「モノ」を認証する事業。
その中で、以下の十勝スロウフード製品全3品が「北のブランド2017」に認証されました。

北のブランドとは
札幌市内及び北海道内の当所会員企業等がこだわりをもって独自の技術で開発した製品や技術の販売展開を支援するため、学識者をはじめとするさまざまな分野の専門家で構成される「北のブランド選考委員会」において
1.優れた技術やこだわり
2.市場における製品・技術の高い評価
3.市場での将来性
などの基準により審査を行い、優れたものを「北のブランド」として認証するものであります。

※北のブランドHPより抜粋




受賞年月:2016年3月

受賞品目;牛とろフレーク

OMOTENASHI Selection の主旨
日本が世界に誇る魅力の一つとして、近年、急速に注目を集めている「おもてなし」。
現代の豊かな暮しを支える日本の商品やサービスには、 徹底して受け手のことを思いやる心から生まれたこだわりの技、日本独自の「和」の表現、 伝統を継承しながらも現在に向けて改良を重ねる創意工夫の活動など、 その魅力を支える「おもてなし」の心と取り組みが隠されていると考えます。

OMOTENASHI Selectionは、日本独自の「おもてなし」の魅力を、日本人の有識者と、 日本在住経験のある外国人選定委員によりグローバルな視点で審査・選定により発掘・抽出します。
そして、その隠れた価値に光をあて、その価値を伝え(広報支援)、生活者の手元に届ける(流通支援)までをサポートします。

※おもてなしセレクションHPより抜粋


おもてなしセレクション OMOTENASHI Selection WABIJIN 侘人



受賞年月:2014年11月
第2回 地場もん国民大賞【銀賞】日本を代表する多種多様な優れた地域食「地場もん」を決定するコンテスト 第2回 地場もん国民大賞 銀賞 受賞 審査員の辰巳琢郎さんとガッチリ握手 当日投票1位
受賞品目;牛とろフレーク






受賞年月:2013年11月
平成25年度 北海道新技術・新製品開発賞 食品部門 優秀賞 受賞 牛肉のからすみ 優れた新技術・新製品を開発した北海道内中小企業などを表彰することにより、技術開発を促進し、新産業の創出や既存産業の高度化を図ることを目的としています。 これまでになかった牛肉の発酵食品。新規性・独創性が高いことが評価されました。
受賞品目;牛肉のからすみ





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