トピックス

平成30年北海道胆振東部地震によるお荷物配送への影響について

平成30年北海道胆振東部地震によるお荷物配送への影響について

いつもご利用いただきありがとうございます。
このたびの9月6日に発生した平成30年北海道胆振東部地震により被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

地震の影響により、一部地域では配送の遅れが発生する場合がございます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

尚、詳しい状況につきましては各運送会社のホームページなどでご確認ください。

ヤマト運輸
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_180906.html

佐川急便

http://www2.sagawa-exp.co.jp/information/detail/127/

  • 2018.10.29
  • 10:19

土用の丑の日は牛肉を食べよう!!

土用丑の日 牛の日
土用の丑の日 24時間限定!
期間中、商品代金5,400円(税込)以上お買い上げで、
もれなく【牛とろヴルスト(トマト)】1パックプレゼント!
【 期 間 】
2018年11月5日(月)0:00~23:59 お買い上げ分のみ有効
△ ご注意ください △
・一配送先あたりの商品代金が5,400円(税込)以上のみ適用となります。

・ご依頼主様とお届け先様が異なるご注文の場合は、お届け先様のお荷物にプレゼント品を同梱させていただきます。※ご依頼主様への送付は致しません。

・プレゼント品は冷凍商品のため、常温品となる「道産牛スネ肉がゴロッと入ったコクと旨みのスープカリー」のみでご注文・金額設定達成されていてもプレゼント品はお付けできませんので予めご了承ください。
土用 丑の日 とは
古代中国で考案された、1年を太陽の動きに合わせて24の季節の変化≪二十四節気≫。

例)春分、夏至、秋分、冬至や立春、立夏、立秋、立冬など さらに日本には、この二十四節気を補うためにさらに細かく区分された<雑節>という暦日があり、その中の一つに「土用」があります。

「土用」は、立春・立夏・立秋・立冬の直前の約18日間をいいます。
そして1年365日に1日ずつ順番に十二支が割り当てられるため、「土用」の期間にくる「丑」の日が『土用の丑』となります。

日本では夏の「土用の丑の日」にうなぎを食べる風習がありますが、うなぎだけではなく「う」のつく食べ物を食して元気をつけましょう!

2018年 土用丑の日 カレンダー
4月27日(金)
7月20日(金) 8月1日(水)
10月24日(水) 11月5日(月)
1月21日(日) 2月2日(金)

配送の遅延に関するお知らせ西日本を中心とした大雨に関するお知らせ

西日本を中心とした大雨に関するお知らせ

いつもご利用いただきありがとうございます。
このたびの西日本を中心とした大雨により被害に遭われたみなさまに心よりお見舞い申し上げます。

大雨の影響により、一部地域では配送の遅れが発生する場合がございます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

尚、詳しい状況につきましては各運送会社のホームページなどでご確認ください。

ヤマト運輸
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_180706.html

佐川急便

http://www2.sagawa-exp.co.jp/information/detail/121/

▲ 類似品にご注意ください ▲

▲ 牛とろフレークの類似品にご注意 ▲
最近、弊社謹製 『牛とろフレーク』 に形状が類似した商品が通信販売や一部店頭などで販売されています。
見分けがつきにくいため、一部のお客様に誤解とご迷惑をおかけしております。
(有)十勝スロウフードで製造している商品以外でご購入された商品の真贋、品質・風味等に関して、当社では一切責任を負いかねます。
ご購入の場合は商品のマークをよくご確認のうえお買い求めくださいますようお願い申し上げます。

牛とろフレークは北海道十勝清水のボーンフリーファームで育った健康牛のみを使用し、 衛生的に加工した非加熱食肉製品です。

牛とろフレークの類似品にご注意ください

夏季休暇のお知らせ

夏季休暇のお知らせ
夏季休暇に伴う商品発送スケジュール及び、休日は以下の通りです。


なお、夏季休暇前の最終受付は8月8日(水)あさ10:00までです。
※この時期は台風などの荒天や配送混雑などにより
予定より遅れて届く場合が多くあります。

ご注文品をお使いになりたい日が決まっている場合は
余裕をもってご注文ください。

【佐川急便】12月発送分のお届け所要日数について

佐川急便での配送による12月発送分のお届け所要日数は以下の通りとなります。

※全国的に物流量の増加により遅れが生じているとのことです。
  北海道内、東北~関東につきましても変更させていただきました。


お使いになるご予定があってのご注文は、余裕をもってご注文することをお勧めします。
特に冬季間の発送は、荒天などによる遅配が多くなる傾向にあります。
何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。


※ヤマト運輸は通常通りの配送目安となっております。

「北のブランド2017」~3商品認証されました!

北のブランド2017
札幌商工会議所が2004年から行っている北の企業が生んだ優れた「モノ」を認証する事業。
その中で、十勝スロウフードの製品全3品が「北のブランド2017」に認証されました。
北のブランド2017 牛とろフレーク
北のブランド2017 牛とろフレーク
牛とろフレーク
北のブランド2017 牛とろフレーク
北のブランド2017 牛肉のからすみ
北のブランド2017 牛肉のからすみ
牛肉のからすみ
北のブランド2017 牛肉のからすみ
北のブランド2017 牛の燻製
北のブランド2017 牛の燻製
牛の燻製
北のブランド2017 牛の燻製
北のブランドとは?
札幌市内及び北海道内の当所会員企業等がこだわりをもって独自の技術で開発した製品や技術の販売展開を支援するため、学識者をはじめとするさまざまな分野の専門家で構成される「北のブランド選考委員会」において
 1.優れた技術やこだわり
 2.市場における製品・技術の高い評価
 3.市場での将来性
などの基準により審査を行い、優れたものを「北のブランド」として認証するものであります。
※北のブランドHPより抜粋

DLGコンテスト2017~4商品受賞しました!

DLGコンテスト2017 受賞
世界最古にして世界最大の国際品質競技会『DLG』(主催:ドイツ農業振興協会)
弊社製品全4品が厳格を極める200近い審査項目からクリアし表彰されました。
金賞プレミアムハンバーグ
金賞プレミアムハンバーグ
牛とろプレミアムハンバーグ
金賞プレミアムハンバーグ
金賞まるトマハンバーグ
金賞まるトマハンバーグ
まるトマハンバーグ
金賞まるトマハンバーグ
銀賞まるトマソーセージ
銀賞まるトマソーセージ
まるトマソーセージ
銀賞まるトマソーセージ
銅賞牛とろフレーク
銅賞牛とろフレーク
牛とろフレーク
銅賞牛とろフレーク
DLGコンテストとは?
DLG(ドイツ農業協会)は、1885年ドイツ人技術者マックス・アイトによって創設されました。
彼の理念は、「農業」と「食品産業の発展を促進する科学技術」をつなぐ組織をつくることでした。
そして、DLGと専門家たちはその理念に向かって努力を続けてきました。
近年、DLGは24,000人の会員を有し、ヨーロッパにおける食品業界を牽引しています。
DLGは誰でも参加できる専門団体であり、政治的にも経済的にも独立した組織です。
品質基準(水準)を向上させることと、その基準で審査をすることによって、品質基準の達成・維持・改善を農業や食品産業に促すことはDLGの大きな目的の1つです。
このような目的を達成するために「DLGコンテスト」は始まりました。
※DLGコンテストHPより抜粋

『北海道HACCP自主衛生管理』認証を取得しました

『北海道HACCP自主衛生管理』の認証を取得しました
有限会社十勝スロウフードで製造している牛とろが「北海道HACCP自主衛生管理」の認証を取得しました。
認証品目 牛とろ
『北海道HACCP自主衛生管理』とは

北海道HACCP自主衛生管理認証制度とは「北海道」が道内食品関係者の食品の安全確保と信頼性向上を図るために推進している認証制度で、消費者の皆様により安全性の高い食品を提供していくための制度です。

HACCP(ハサップ)とは、
Hazard (=ハザード:危害)
Analysis (=アナリシス:分析)
 and
Critical (=クリティカル:重要)
Control (=コントロール:管理)
Point (=ポイント:点)
の略で、危害分析重要管理点方式の手法を取り入れた衛生管理を確実に行っていることを認証するものです。

HACCP認証の対象品目・認証番号
認証品目 牛とろ
認証の対象品目名 牛とろ
認証番号 認証第01-00099号

haccpくん
安全・安心の『美味しい』を皆様の食卓へお届けします-
せっかく健康に育った牛ですから、安全に味わっていただきたい。
十勝スロウフードは、2011年に新工場が完成・移転しました。
皆様がこの牛肉を口にするまでにひとつでも不衛生な取り扱いをしてしまうと、せっかく健康に育った牛も安全に食することが出来ません。
製造はHACCP対応に特化した設備がそろった工場で厳しい衛生管理のもとで行っており、非加熱食肉製品の「牛とろフレーク」をはじめ、様々な製品が皆様のもとへ出荷されます。


・全面パネル構造
認証品目 牛とろ
工場内は、天井も含め水やカビに強い全面パネル構造。天井配管にすることで、床の隅々まで清掃が行き届く状態になっています。

・ゾーン分け
認証品目 牛とろ
工場内は、扱う製品の加工段階によって「汚染ゾーン」「準汚染ゾーン」「清潔ゾーン」と大きく3段階の部屋に分かれています。こうすることにより、殺菌が必要な場所を限定し、管理をしやすくしています。
・汚水処理
認証品目 牛とろ
汚れた水が工場内に溜まらない、HACCP対応の排水機能を備えています。また、排水はオゾンシステムできちんと処理され、臭いもなく、常に清潔な状態を保っています。

・OEMにも対応
認証品目 牛とろ
十勝スロウフードでは、他社ブランドの製品の製造(OEM)も行っています。ハム・ソーセージ・ハンバーグなど、専用の機械を導入し、衛生面を保ちながらも安定した製造が可能です。


購入金額に応じて
プレゼントあり!





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