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十勝スロウフードの牛とろフレーク&山わさび醤油漬セット  まんパク3年連続1位!

価格: ¥3,300 (税込)
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メーカー: (有)十勝スロウフード

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牛とろフレーク&山わさび醤油漬
「牛とろ」「牛とろフレーク」は有限会社ボーンフリーファームの登録商標です。
 
牛とろ丼のたれ
同梱にいかがですか?
牛とろ丼にはこちらもオススメ!!
長いも
【マグロ】の山かけがあるように
【牛とろ】にも山かけが合います!!

 
牛とろ関連商品多数ご用意しています!
DLGコンテスト2017
受賞商品セット【送料別】
ちょっとお得な専用たれ付き【送料別】 さらにお得な【送料コミコミ】たれ付き2個セット! こちらもお得な牛とろ5×2箱セット!【送料別】
DLGセット 牛とろフレーク 牛とろ丼のたれ 牛とろ5(ファイブ)
 
牛とろフレーク 牛とろ5(ファイブ) 持ち歩き
 
新・牛とろフレーク 非加熱食肉製品へ
 
 
   

雄大な十勝平野の中で自由気ままに育ったボーンフリーファームの牛たちは毎日が楽しそう。

エサの時間が待ち遠しくて、配られたエサに向かって一目散!
干草だって自家産の美味しいものをお腹いっぱい食べられるからお腹の調子もすこぶるいい♪

その牛たちをありがたくいただく私たちは、できるだけその健康体を破壊することなく、あなたの生命の源にそのままお届けしたい。

せっかくこれだけ立派なお肉になってくれたのだから、余すことなくあなたに食べていただきたい。

だから『牛とろ』が生まれたのです。
 
 
   
 
私たちは40年余り「Born Free」の願望をもとに、第一に健康な牛の育て方を求めて参りました。 その結果、「牛とろフレーク」のように牛特有の臭み、しつこさの無い牛肉が出来上がりました。

ボーンフリーファームの牛肉は、スパイスを使わずに素材そのものを味わっていただきたいのです。 「牛とろ寿司」や「牛とろ丼」などが美味しく食べられるのは、健康を求めた育て方にその根源があると自負しております。
 
   
【土が健康】
化学肥料をできるだけ抑えて農薬は使用していません。そのため土中の微生物のバランスが保たれ、土が安全で健康です。

【エサが安全】
牧草はボーンフリーファームの牧場で収穫したもの。 それに単品で仕入れた穀類等を自家で混ぜ合わせて与えています。

【牛が健康】
毎日牧草を食べ、ゆっくりと大きくなることでストレスが少なく、長生き出来る内臓をしています。

【衛生的な加工】
外部委託検査を行い安全性が確認された製品を出荷しています。
 
 
生食用牛肉から非加熱牛肉製品へ
詳しくはこちらをクリック!
 
 
 
   
北海道ではポピュラーな『食べる調味料』山わさびは、ツーンと鼻にくる強くすっきりとした辛味。
食べやすいようにすりおろしたものを醤油で味付けしていますので、そのままお召し上がりいただけます。

アツアツご飯のお供に。
その他、お刺身、お蕎麦、焼肉、そして・・・
牛とろ丼
にも。
ちょっと食欲がない時でも、不思議と食べられちゃう。
そんな山わさび醤油漬で、あなたのお気に入りを探してみてください。
 
北海道中央南部を南北150kmにわたって連なり、
東西に日高と十勝を分断している日高山脈。

原始の自然を残す豊かな森林に覆われた山々は、
十勝平野に肥沃という贅沢を与えてくれました。

私たちは、その麓にある十勝清水町で豊富な伏流水と
豊かな土壌の恩恵を存分に受けながら暮らしています。

「自然が与えてくれた贅沢」

旭山農志塾はそんな恵まれた環境の中で、
人と自然に優しい「循環型農業」を基本に、
安全な製品づくりを目指しています。

 

 
  農業は土が命。
土づくりから始める農業は、化学肥料を一切使用せず堆肥のみで育てます。だから安全、ここで育った野菜には自然の旨みがあります。

旭山農志塾の農耕で使用される有機肥料は全て自社の養鶏事業から出る鶏糞を中間処理した堆肥と木炭を贅沢に使用。だから安心、ここで育った野菜には自然の旨みがあります。さらに製品化の際に出る残渣物を処理、鶏の餌となって優しく回り巡るのです。

北海道十勝清水町の授産施設『旭山農志塾』の有機自家圃場で有機栽培した、北海道十勝清水町産の山わさびを使用。

沢などで採れる本わさびとは違い、畑で採れる北海道特有のわさびで、独特の風味で、ツーンと鼻にくる強くすっきりとしたクセになる辛みが特徴です。

学名は「ホースラディッシュ」、和名は「西洋わさび」と呼び、これらを流通上や北海道では「山わさび」と称しています。

原産地はフィンランドから東ヨーロッパとされ、日本には明治時代に伝わってきました。
寒冷な気候である北海道の山や沢地、畑などで収穫される山菜として、古くから親しまれています。

【山わさびの栄養素】
アリルイソチオシアネートという辛味成分が含まれており、高い抗菌作用と血栓防止・がん予防に効果が期待できます。
またビタミンCやカリウムなども多く含んでいます。
 
北海道十勝産【食べる調味料】山わさび醤油漬,ホースラディッシュ,西洋ワサビ,野ワサビ,根ワサビ
 
北海道十勝産【食べる調味料】山わさび醤油漬,ホースラディッシュ,西洋ワサビ,野ワサビ,根ワサビ
 
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安心してお召し上がりいただくために、牛とろ屋が行っている安全への配慮
衛生検査
※製品ロットごとに検査しているため、表示されている品名や賞味期間と、実際お届けする牛とろフレークの賞味期間は相違します。
 
『北海道HACCP自主衛生管理』の認証を取得しました
有限会社十勝スロウフードで製造している牛とろが「北海道HACCP自主衛生管理」の認証を取得しました。
認証品目 牛とろ
>> 北海道HACCP 自主衛生管理 認証取得について詳しくはこちら
 

商品説明

牛とろフレーク200g×1 山わさび醤油漬110g×1 セットです。アツアツご飯に凍ったままふりかけて、山わさびをトッピング。 牛とろフレークは加工品(生ハム製法=非加熱食肉製品)です。 贈り物やギフトなどにもおススメです。

商品仕様

製品名: 牛とろフレーク200g×1 山わさび醤油漬×1 牛とろの北海道十勝スロウフード
メーカー: (有)十勝スロウフード

お客様の声

瀬名様 投稿日:2019年12月19日
おすすめ度:
牛トロ冷凍~食べるので良いのですが、山わさび解凍してから食べるため期間が短い。

お店からのコメント

いつも『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
評価、及びご意見いただきありがとうございました。

率直なご意見ありがとうございます。
山わさび醤油漬は時間の経過とともに辛味も抜けていくので早めに召し上がるのがおススメです。

またのご注文心よりお待ちしております。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

【商品説明】 【商品仕様】
牛とろフレーク
⇒行列のできる法律相談所で大ブレーク!

牛とろお試し、贈り物にオススメ!
小さなカップなのにコレひとつで、牛とろ丼がなんと5杯も作れちゃう。
一般的な茶碗なら10杯分になるでしょう。

アツアツご飯に凍ったままふりかけて、薬味や牛とろ丼のたれなどで召し上がれ!
「牛とろ」の旨味が口のなかに広がります。

牛とろフレークは加工品(生ハム製法=非加熱食肉製品)です。
ユッケ風にアレンジしてもお召し上がりいただけます。

山わさび醤油漬
⇒北海道ではポピュラーな『食べる調味料』山わさびは、 ツーンと鼻にくる強くすっきりとした辛味。 食べやすいようにすりおろしたものを醤油で味付けしていますので、そのままお召し上がりいただけます。
商品名: 牛とろフレーク
山わさび醤油漬
原材料名: 牛とろフレーク
⇒牛肉(北海道産)、食塩、発色剤(亜硝酸Na)
※当商品の牛肉は提携牧場のものを使用しています。

山わさび醤油漬
⇒有機栽培山わさび(北海道上川郡清水町産)、漬け原材料(醤油、鰹節、味醂、砂糖、昆布、椎茸)、香料
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量: 牛とろフレーク⇒200g×1
山わさび醤油漬⇒110g×1
賞味期間: 牛とろフレーク⇒発送日から30日間
山わさび醤油漬⇒製造日より1年間
保存方法: 牛とろフレーク⇒-18℃以下(要冷凍)
山わさび醤油漬⇒-18℃以下(要冷凍) 開封後は要冷蔵10℃以下
配送方法: 佐川急便/ヤマト運輸
商品はクール便(冷凍便)での発送となります。
支払方法:
⇒詳しくはコチラ
送料: 送料別
⇒詳しくはコチラ
調理方法: 牛とろフレーク
【絶対に解凍しないで!】
牛とろフレークは凍ったままご使用下さい。
解凍は厳禁です。

※牛とろ丼の作り方は商品に同封する別添リーフレットをご覧下さい。

山わさび醤油漬
牛とろ丼にオススメです。
その他、お刺身やお蕎麦、焼肉、にも合います。

【解凍方法】
冷蔵庫で自然解凍、又は流水解凍
解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。
※一度解けたものを再び凍らせますと品質が著しく低下しますので再凍結はおやめ下さい。
※まれに白い沈殿物ができることがありますがわさび成分の結晶です。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
 
【発送日・注意事項】
当商品は発送日を指定しています。
※発送からお届けまでの日数(目安)
  • 北海道内:発送日から翌日
  • 北海道外:発送日から翌々日

  • 天候不順や配送の混雑等により目安の期日より遅配になる場合がございます。 予めご理解いただきますようお願い申し上げます。

    ※お届け時間帯指定について
    ご注文時にお届け時間帯指定をお受けしておりますが、こちらは配送業者様のサービスオプションです。
    必ずしもお約束できるものではありませんので、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。


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