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自然のまま、健康に育った牛だから、 内臓だって健康そのもの。 余分な味付けをしなくても、塩だけで十分に 肉本来の旨みを感じ取ることができます! |
牛とろの十勝スロウフード ホルモン一覧 |
商品説明
牛の第三胃です。胃壁が千枚ものヒダに見えることから、センマイと呼ばれています。コリコリとした食感で見た目とのギャップに驚きです。
商品仕様
製品名: | センマイ 1kg 牛とろの北海道十勝スロウフード |
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JANコード: | 4562329594500 |
メーカー: | 株式会社 十勝スロウフード |
お客様の声
レストラン&フラワーKARZZ(池田和子)様 | 投稿日:2024年05月15日 |
おすすめ度: | |
お肉が新鮮で美味しかった。北海道ではなかなかセンマイには出会えないので久しぶりに食べれて美味しかった。
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ヒロ様 | 投稿日:2024年04月03日 |
おすすめ度: | |
此方のセンマイは毎回、カンスイに漬け込み白センマイにして、いただきます。
センマイの黒い部分は、臭いが有りますが、処理をすれば、臭みも無く、加熱して色々な調理で重宝してます。 お店からのコメント |
田中様 | 投稿日:2019年04月28日 |
おすすめ度: | |
主にレンジでチンしてポン酢で食べました。
あっさりしていておいしかったです。 ありがとうございました。 お店からのコメント |
【商品説明】 | 【商品仕様】 | ||||||||||||||||||
牛の第三胃です。 胃壁が千枚ものヒダに見えることから、センマイと呼ばれています。 コリコリとした食感で見た目とのギャップに驚きです。 ※注意事項※ 商品の性質上、稀に短い牛毛や牛が食べた草が入る場合がございます。 弊社では可能な限り取り除いておりますが、ご使用の際に気になる場合は、取り除いてご使用ください。 JANコード:4562329594500 |
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【発送日・注意事項】 | |||||||||||||||||||
お店からのコメント