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十勝スロウフードの牛とろ刺し(霜降り) Mサイズ200~249g

価格: ¥5,346 (税込)
[ポイント還元 53ポイント~]
メーカー: (有)十勝スロウフード
JANコード: 4562329591028
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牛とろ刺しMサイズ
 
牛とろ刺しLサイズ
うすくスライスしてわさび醤油で
【刺し身風】
細かく刻んで卵黄やタレで
【ユッケ風】
うすくスライスして
お好みの野菜・ドレッシングで
【サラダ風】
 
牛とろ刺し
↑   ↑  商品の比較はコチラのページをご覧ください  ↑   ↑
 
『北海道HACCP自主衛生管理』の認証を取得しました
有限会社十勝スロウフードで製造している牛とろが「北海道HACCP自主衛生管理」の認証を取得しました。
認証品目 牛とろ
>> 北海道HACCP 自主衛生管理 認証取得について詳しくはこちら

商品説明

高級部位を贅沢に味わえる一品。刺し身やユッケ、サラダにも。

商品仕様

製品名: 牛とろ刺し(霜降り) Mサイズ 200~249g 牛とろの北海道十勝スロウフード
JANコード: 4562329591028
メーカー: (有)十勝スロウフード

お客様の声

たんぽぽ様 投稿日:2017年03月02日
おすすめ度:
生肉好きで都内でいろいろなお店で食べましたが、自宅で手軽に、あんなにたくさん牛刺しが食べられてやみつきになりそうです。


注文時、霜降りだと少し脂っぽいかな?と心配しましたが、まったく嫌な脂感はなく、とてもおいしくいただきました。
Mサイズを購入したのですが、4人で食べるには丁度良い量でした(赤みの刺しSサイズも一緒に盛り付け)。
ちなみに、牛とろ刺しは、しょうゆと薬味に、ニンニク、しょうが、わさびを用意して食べました。個人的にはしょうががおいしくてお勧めです^^

お店からのコメント

いつも『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
評価、及びご意見いただきありがとうございました。

牛とろ刺しの霜降りは・・・厳選された部位を使うので、滅多にお目にかかれません。
お客様のように、霜降りと赤身を一緒に食べ比べもいいですね♪

やっぱり生姜しょうゆは外せませんね!
ネギも添えたらさらに美味しさが増すと思います♪

またのご注文心よりお...>>続きをみる待ちしております。
今度ともよろしくお願い申し上げます。
>>閉じる

wang80様 投稿日:2016年03月17日
おすすめ度:
牛刺しはこれと決めています。
これまで何回も購入していますが、間違いないです。
突然のお客様にも対応できますし、これも必須常備品です。

お店からのコメント

いつも『牛とろの北海道十勝スロウフード』をご利用いただきありがとうございます。
この度は大変うれしい評価、及びご意見いただきありがとうございました。

このような商品を出しているところ、少ないのではないでしょうか。
急な来客の方、喜んでいただけていますか?

またの機会がありましたらご利用ください。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

【商品説明】 【商品仕様】
サシが入ることでとても柔らかい肉質になり、脂肪分の旨み・風味が口の中に広がります。

牧場の牛の中でもっとも味の良いものを選んで、塩漬後、冷凍してから真空包装しています。
肉の形状に合わせてカットしていますので大きさにばらつきがあります。

半解凍でスライスして
盛り付ければ見た目も良く、多少切れ味の鈍くなった包丁でも大丈夫です。

牛とろ握り寿司に。
短冊切りにしてユッケ風に。

ほんのり塩味が感じられる程度ですので、お好みの調理でお召し上がりください。

JANコード:4562329591028
商品名: 牛とろ刺し(非加熱食肉製品)
原材料名: 牛肉(北海道産)、食塩、発色剤(亜硝酸Na)
※当商品の牛肉は提携牧場のものを使用しています。
内容量: Mサイズ:200~249g
賞味期間: 製造日から2年間
保存方法: -18℃以下(要冷凍)
配送方法: 佐川急便/クロネコヤマト
商品はクール便(冷凍便)での発送となります。
支払方法:
⇒詳しくはコチラ
送料: 送料別
⇒詳しくはコチラ
調理方法: 【おいしいスライスの仕方】
1.冷凍庫から取り出して半解凍します。
  (目安は20℃で4~5時間)
2.包丁で薄くスライスします。 解凍しすぎると、家庭の包丁では切り難くなります。
3.刺身のように。ユッケ風に短冊切りにして。
  お好みでお召し上がりください。
   
【発送日・注意事項】
★牛とろフレーク関連商品及び、その他商品ページにおいて発送日を指定している商品と同梱する場合は、そちらの発送日に準拠します。予めご了承下さい。
※特に発送日について明記されていない商品のみのご注文につきましては、通常はご注文より3~5営業日で発送します。

※発送からお届けまでの日数(目安)
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  • 北海道外:発送日から翌々日

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