十勝スロウフードの牛とろ刺し(霜降り) SSサイズ100〜149g

価格: ¥3,224 (税込)
[ポイント還元 32ポイント〜]
メーカー: 株式会社 十勝スロウフード
JANコード: 4562329591004
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牛とろ刺しMサイズ
 
牛とろ刺しLサイズ
うすくスライスしてわさび醤油で
【刺し身風】
細かく刻んで卵黄やタレで
【ユッケ風】
うすくスライスして
お好みの野菜・ドレッシングで
【サラダ風】
 
牛とろ刺し
↑   ↑  商品の比較はコチラのページをご覧ください  ↑   ↑
 
『北海道HACCP自主衛生管理』の認証を取得しました
有限会社十勝スロウフードで製造している牛とろが「北海道HACCP自主衛生管理」の認証を取得しました。
認証品目 牛とろ
>> 北海道HACCP 自主衛生管理 認証取得について詳しくはこちら

商品説明

高級部位を贅沢に味わえる一品。刺し身やユッケ、サラダにも。

商品仕様

製品名: 牛とろ刺し(霜降り) SSサイズ 100〜149g 牛とろの北海道十勝スロウフード
JANコード: 4562329591004
メーカー: 株式会社 十勝スロウフード

【商品説明】 【商品仕様】
サシが入ることでとても柔らかい肉質になり、脂肪分の旨み・風味が口の中に広がります。

牧場の牛の中でもっとも味の良いものを選んで、塩漬後、冷凍してから真空包装しています。
肉の形状に合わせてカットしていますので大きさにばらつきがあります。

半解凍でスライスして
盛り付ければ見た目も良く、多少切れ味の鈍くなった包丁でも大丈夫です。

牛とろ握り寿司に。
短冊切りにしてユッケ風に。

ほんのり塩味が感じられる程度ですので、お醤油などお好みの調味料でお召し上がりください。

JANコード:4562329591004
名称: 牛肉加工品
原材料名: 牛肉(北海道産)、食塩、発色剤(亜硝酸Na)
※当商品の牛肉は提携牧場のものを使用しています。
内容量: SSサイズ:100〜149g
賞味期間: 製造日から2年間
保存方法: -18℃以下(要冷凍)
配送方法: クロネコヤマト
商品はクール便(冷凍便)での発送となります。
支払方法:
⇒詳しくはコチラ
送料: 送料別
⇒詳しくはコチラ
調理方法: 【おいしいスライスの仕方】
1.冷凍庫から取り出して半解凍します。
  (目安は20℃で4〜5時間)
2.包丁で薄くスライスします。 解凍しすぎると、家庭の包丁では切り難くなります。
3.刺身のように。ユッケ風に短冊切りにして。
  お好みでお召し上がりください。
   
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