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赤身の部分だけを選んでいますので、脂肪分が少なくヘルシーなミンチです。

■余分な脂肪分を取り除いてあります。
■牛とろを作るときに出来たトリミングのお肉を丁寧に袋詰めし、一旦冷凍してから挽肉を機械に入れ挽いています。
■袋詰めしてから真空包装し、－25℃以下で冷凍しているので新鮮です。

■ミンチを使ったオススメメニュー
★手作りハンバーグ
★ミートソース
★メンチカツ・コロッケ
★そぼろ
★キーマカレー
★マーボー豆腐
さまざまな料理にお使いいただけます。

肉挽きを行なう際、通常の半分以下の細挽き用プレートを使っています。
細挽きにすることで異物混入のリスクを防ぎ、細挽きのミンチはなめらかな食感になります。

品　名	牛ひき肉
原材料名	牛肉(北海道産) ※当商品の牛肉は提携牧場のものを使用しています。
内容量	250g
賞味期限	出荷日から1年間
保存方法	－１８℃以下（要冷凍）
配送方法	佐川急便/クロネコヤマト商品はクール冷凍便での発送となります。
支払方法	⇒詳しくはコチラ
送　料	配送業者、お届け地域により送料は異なります。・ヤマト運輸 ⇒詳しくはコチラ
その他	■解凍方法について真空状態のまま解凍すると変色してしまいます。品質には問題ありませんが、変色が気になる場合は、凍ったまま袋から取り出したミンチをボウルなどに開けて解凍してください。全量使わない場合は、半解凍したらお使いになる分だけ切り分けて残す分をラップしてすぐに冷凍しましょう。

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