牛とろ刺し(霜降り) 牛とろ刺し(霜降り) 十勝スロウフード 梱包状態
    【冷凍】
  • 十勝スロウフードの牛とろ刺し(霜降り) SSサイズ100~149g

価格:3,224円(税込)

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『牛とろ刺し(霜降り)SSサイズ』
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サシが入ることでとても柔らかい肉質になり、脂肪分の旨み・風味が口の中に広がります。

牧場の牛の中でもっとも味の良いものを選んで、塩漬後、冷凍してから真空包装しています。
肉の形状に合わせてカットしていますので大きさにばらつきがあります。

半解凍でスライスして盛り付ければ見た目も良く、多少切れ味の鈍くなった包丁でも大丈夫です。

牛とろ握り寿司に。
短冊切りにしてユッケ風に。

ほんのり塩味が感じられる程度ですので、お好みの調理でお召し上がりください。
 
 
名 称 牛肉加工品
原材料名 牛肉(北海道産)、食塩、発色剤(亜硝酸Na)
※当商品の牛肉は提携牧場のものを使用しています。
内容量 SSサイズ:100~149g
賞味期限 製造日から2年間
保存方法 -18℃以下(要冷凍)
配送方法 クロネコヤマト
商品はクール冷凍便での発送となります。
支払方法
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送 料 配送業者、お届け地域により送料は異なります。
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その他 【おいしいスライスの仕方】
1.冷凍庫から取り出して半解凍します。
(目安は20℃で4~5時間)
2.包丁で薄くスライスします。 解凍しすぎると、家庭の包丁では切り難くなります。
3.刺身のように。ユッケ風に短冊切りにして。
お好みでお召し上がりください。
出荷について
 
 
■『北海道HACCP自主衛生管理』の認証を取得しました

有限会社十勝スロウフードで製造している牛とろが「北海道HACCP自主衛生管理」の認証を取得しました。


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