| 【商品説明】 | 【商品仕様】 | ||||||||||||||||||||
| ヒレの特質を併せ持つ赤身と脂身のバランスが抜群なカルビ肉。 バラ肉の中で一番背中側、ヒレに近い位置のため、 バラ肉のジューシーな旨みとともに赤身肉の旨みも一緒に味わえます。 肉質はやわらかく、脂身はしつこくなくて上品な味わい。 1頭の牛から左右一対のブロックしかとれない非常に希少な部位。 いつもの食卓をちょっと贅沢に。 提携牧場で育った健康的な牛だから、安心安全。 JANコード：4562329592391 |
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【牛とろの北海道十勝スロウフード】
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